نتائج تحليل «عقرب الفول» بجامعة أسيوط
فجر تقرير معمل قسم الحيوان والحشرات بكلية العلوم بجامعة أسيوط، مفاجأة بشأن عثور إحدى الطالبات بالمدينة الجامعية على “عقرب” فى طبق فول في وجبة العشاء. وكشف التقرير، أن العقرب موجود فوق سطح الفول وليس منغمسا، بالإضافة إلى وجود الأطراف والزوائد كاملة للعقرب والجسم كاملا فى وضعه الطبيعي بدون قطع أو تشقق أو انكماش، أى أن حالة العقرب سليمة تماما، أيضا وجود الجليد أو الغطاء الخارجي Cuticlc للعقرب سليم تماما بدون أى تشققات، كما أن وجود الإبرة الحاقنة للسم والموجودة فى نهاية غدة السم سليمة، وكذلك الأغشية اللينة الرابطة بين العقل Intersegmental membrane and pleural membrane. وتبين بعد الفحص المجهرى، أنها موجودة وسليمة بدون تحلل، ومن المعروف وما يؤيده فى المراجع العلمية، أن العقرب يتحمل درجات حرارة عالية، فإذا وقع وهو حى يستطيع الهرب بسهولة، كذلك لا يوجد ما يؤيد إنه تم طهيه مع الفول فى القدرة، ففى هذه الحالة الاحتمال الوارد أن يكون تم وضعه ميتا، علما بأن العقارب هو حيوان ينتمى إلى شعبة المفصليات التى ينتمى إليها العقارب والعناكب والحشرات. كان الدكتور أحمد عبده جعيص رئيس جامعة أسيوط، أصدر قرارا بوقف توزيع وجبة الفول المدمس بالمدن الجامعية، كما قرر إنهاء ندب مدير الإدارة العامة للتغذية بالمدن الجامعية، ونقل اثنين من المشرفين الدائمين وعاملين آخرين بالمدينة الجامعية إلى إدارات أخرى بالجامعة.
التحرير
